Санти Диаз Москера – испанский рыбак, зарабатывающий себе на хлеб ловлей редких моллюсков под названием «Гусиная шея». Санти Диаз знает каждый камушек в местах своей охоты. Это нужно не только чтобы найти моллюсков, но и для того чтобы охота не стала для него последней.
Сбор моллюсков на побережье Ферроль на северо-западе Испании – это настоящий бизнес для нескольких поколений. «Гусиная шея» – очень редкий моллюск, который любит крутые скалы и укромные влажные места.
Это очень опасный вид заработка. Почти 15 лет назад отец Санти Диаза погиб собирая «Гусиные шеи». Каменный крест на берегу стоит в память о нем и других рыбаках, которые также погибли при собирании ракушек.
Несмотря на многочленные трагические случаи заветная награда слишком высока, чтобы игнорировать такой шанс заработать.
Всего 1 кг «Гусиных шей» Москера продает по цене около 70 евро (73 доллара). На торгах за неделю перед Рождеством стоимость этого же килограмма может взлететь до 100 Евро.
Лучшие percebe (так называют моллюсков рыбаки) можно найти на влажных скалах – в местах, где море бьет о камни. Находиться на таких камнях очень опасно.
Одетый в термкостюм, Москера берет с собой на охоту большую заточенную палку, веревку и мешок.
Москера работает вместе с Альберто, его другом, и другими парнями. Всего на побережье трудится 150 человек – рискуя своей жизнью, они ищут на камнях ракушки, которые будут предлагать посетителям лучших ресторанов Испании и других стран Европы.
