В самом сердце знаменитой столицы Японии располагается крупнейший рыбный рынок мира – Цукидзи.
Этот рынок не может похвастаться богатой историей, но благодаря своим внушительным размерам и многообразию реализуемой продукции он занимает достойное место в списке лучших рынков мира.
Самым первым оптовым рынком в Токио был рынок Эдо, построенный в 17 веке и располагавшийся недалеко от моста Нихонбаси. На рынке Эдо продавали остатки рыбы, вылавливаемой для снабжения крепости.
Первый современный оптовый рыбный рынок в Токио был создан только в 1923 году, когда страну охватили «рисовые бунты», требующие увеличить объём продовольствия для крестьян.
Многочисленные бунты привели к тому, что в каждом крупном городе были выстроены рынки для продажи различных продуктов.
Первый крупный токийский рынок построили в марте 1923 года, но уже в сентябре того же года он полностью был разрушен сильнейшим землетрясением.
Рынок Цукидзи был построен сразу же после землетрясения и существует до сих пор.
Благодаря своему расположению в центре столицы рынок снискал большую популярность не только у местных, но и у туристов.
Каждый день на этом рынке реализуется более двух тысяч тонн свежайших морепродуктов различного типа.
Здесь проходят настоящие аукционы, где продают тунца, а также другие дорогостоящие виды рыб.
С японского языка «Цукидзи» переводится как земля, отвоёванная у моря.
